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pour 10 personnes 3 livres de couscous moyen 1 verre et demi d'huile sel Faire bouillir de l'eau dans le bas d'un couscoussier.Pendant ce temps verser le couscous dans un grand plat ou bassine le mouiller de 2 ou 3 verres d'eau froide et travaillez le sans arret pour bien imprégner la graine.Versez maintenant un demi verre d'huile et le faire pénétrer de la même façon que l'eau . Dès que l'eapar alben - NOURRITURE