bonjour a tous et a toutes,je recherche desesperement une epice :LE CHNEN,cette epice etait utilisee en algerie par mes grand-meres,mais je sais qu'elle venait du maroc.elles l'utilisaient dans les gateaux.le chnen est une graine pas tout a fait ronde et on la mixe avec un moulin a cafe pour obtenir une poudre qui donne aux gateau un gout d'antan.j'ai reussi a en trouver au marche de Chelles (77)mais le vendeur n'en fait plus.merci pour vos reponses.
