recette pour un bon couscous svp

La Kahina

shalom


BONJOUR gPk


Ah un bon couscous la vérité ça vaut toujours le déplacement
comme tu le dit c'est le plat par excélence ,
on le digère très facilement ,
un plat complet qui ne fait pas grossir
d'accord avec toi aussi , le lendemain il est encore meilleur
comme tout les plats qui mijotes lentement ,

gPk je t'avais laisser des messages en priver

Amicalement

La Kahina

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Je pense que les Tunisiens font aussi un très bon couscous.
Il y a ce restaurant à Paris je n'ai pas oublié.
Une rue transversale aux Champs-Élysées.
Une dizaine de succulentes khémias avant de servir le couscous..

Je vais d'ailleurs m'y rendre sous peu, s'il est toujours là.

Quote
Abraham
Je pense que les Tunisiens font aussi un très bon couscous.
Il y a ce restaurant à Paris je n'ai pas oublié.
Une rue transversale aux Champs-Élysées.
Une dizaine de succulentes khémias avant de servir le couscous..

Je vais d'ailleurs m'y rendre sous peu, s'il est toujours là.

La Kahina

Shalom

Bonjour Abraham

Les Tunisiens c'est vrais font un très bon couscous raffinè

que dire aussi d'un bon couscous au poisson le fameux Mérou
qur l'on garde la tête pour le bon goût qu'elle donne au bouillon

sur Paris ma préférence à l'époque ,
la goûte d'or il avait ce très bon restaurant Tunisien

le petit DominiQUE l'un des meilleurs restaurant de couscous à l'époque bien sur il y plus de trente ans .


Amicalement

la Kahina

Il faudra se donner tous rendez-vous un de ces jours dans un bon restaurant maghrébin, à Paris ou ailleurs.

Bonsoir

Pour preparer un bon coscous! 1er faire revenir des lardons hallal ,ou cacher de preference , suite des oignons ,faire blondire le tout , votre viande du charcutier d'en face et puis vous connaissez la suite

Si vous vous donnez rdv pour un couscous a Paris je suis des votre car j'encoonnais plusieurs Marocains, Algeriens, Constantinois , Kabyles
et tres rares des Tlemcieniens( ce dernier dans le cas ou Lamak est des notre) Et il ya celui de la mosqué de Paris ou l'on ets bien servi

Amitiés a tous

gPk

Salem

Je viens de vous lire en ce qui concerne la recette du couscous aux légumes

Lorsque vous dressez le plat de couscous en dernier vous y ajouter tout autour de l'assiette de la cannelle

Et comme légume se sont des navets, courgettes, pois chiche
Epices : poivre noir, cannelle,sel, margarine


Il y a aussi le mesfouf (couscous petits poids, fève accompagné d'un bon l'ben)

Bonne soirée