Le nom Partouche est très répandu, surtout dans l'Ouest algérien, région d'Oran. Oran , Aflou etc...
Onomastique:
Ce nom est dérivé du nom de Sasportas (du Catalan: Six portes), qui en passant au Portugal au XVème siècle est devenu Chicheportiche, dérivé: Chiche (Sasportas est aussi le nom d'un grand Rabbin d'Oran qui émigra en Hollande pour devenir le pourfendeur des thèses du Sabbatéï).
En résumé, il ne peut pas y avoir une origine de la famille Partouche mais des origines diverses. Amicalement. JPB