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Video-rectte sur les cigares aux amandes

Video-rectte sur les cigares aux amandes
28 octobre 2011, 07:45
Véritable recette avec une pâte traditionnelle (non une feuille de brick).
Tout le savoir-faire et les tours de mains.

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Pièces jointes:
PIC_0194.JPG
Re: Video-rectte sur les cigares aux amandes
05 août 2014, 19:18
A Alger nous apellions ca des MaH'enchet ..... vous connaissiez ce nom aussi ???
Re: Video-rectte sur les cigares aux amandes
06 septembre 2014, 15:18
Bonjour,

Le gâteau le serpentin aux amandes (cigares aux amandes) c'est bien Mhâncha, et typique d'Alger, Algérois. Je suis moi même Algéroise, et fille de la Casbah. Délicieux gâteau à base de feuille de d'youl (feuille de brick) et d'amandes.

Cordialement,
Raniia
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